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健康新聞 2019-04-23 564 0

從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的?？停瑤缀趺刻於茧x不開(kāi)它。不過(guò)，雖然吃了好多年，很多人對(duì)雞蛋了解不夠，關(guān)于它的誤區(qū)一直廣泛流傳。誤區(qū)一：蛋黃越黃營(yíng)養(yǎng)越好。蛋黃顏色與其含有的各種色素有關(guān)，其中一些色素如胡蘿卜素等的確具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)，現(xiàn)有的技術(shù)手段很容易讓蛋黃顏色加深，不僅與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)，還會(huì)帶來(lái)安全

健康新聞 2019-03-18 1379 0

在上周備受消費(fèi)者關(guān)注的“3·15”晚會(huì)上，辣條和土雞蛋這兩種食品被點(diǎn)名了。那么，它們究竟是因?yàn)槭裁丛虮稽c(diǎn)名了呢？是不是以后對(duì)這幾種食品都要敬而遠(yuǎn)之？還是聽(tīng)我一個(gè)一個(gè)的說(shuō)吧?！纠睏l】辣條是怎么做的，營(yíng)養(yǎng)如何？辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。很多人說(shuō)辣條