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健康新聞 2022-11-10 1149 0

奶酪，又名芝士，是牛奶經(jīng)殺菌、發(fā)酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品，也被譽(yù)為“奶黃金”。近年來，隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產(chǎn)品的興起，我國(guó)也掀起了奶酪熱。奶酪棒也被家長(zhǎng)們奉為“哄娃神器”，一度沖上了熱搜。關(guān)于奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和如何選購(gòu)，也成為家長(zhǎng)們最為關(guān)心的話題，今天我們一起來剖析剖析吧。話題一

健康新聞 2019-04-04 1148 0

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】從40年前起，工業(yè)國(guó)家患哮喘與過敏反應(yīng)的患者數(shù)量就不斷攀升，但生活中卻存在一種最普通不過的方法可以用來降低患病風(fēng)險(xiǎn)：從小就吃奶酪。據(jù)《法蘭西西部報(bào)》報(bào)道，法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院(Inra)和貝桑松醫(yī)療中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品種與食用頻率