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孩子愛吃的奶酪棒營養嗎?需要弄懂這幾點

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奶酪,又名芝士,是牛奶經殺菌、發酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品,也被譽為“奶黃金”。近年來,隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產品的興起,我國也掀起了奶酪熱。奶酪棒也被家長們奉為“哄娃神器”,一度沖上了熱搜。關于奶酪的營養價值和如何選購,也成為家長們最為關心的話題,今天我們一起來剖析剖析吧。話題一

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新研究:從小食用奶酪可減少過敏與哮喘風險

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【環球網綜合報道】從40年前起,工業國家患哮喘與過敏反應的患者數量就不斷攀升,但生活中卻存在一種最普通不過的方法可以用來降低患病風險:從小就吃奶酪。據《法蘭西西部報》報道,法國國家農業研究院(Inra)和貝桑松醫療中心的研究人員發現,從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品種與食用頻率

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