健康新聞 2024-03-04 1833 0

近日，哈爾濱醫科大學公共衛生學院牛玉存教授團隊在國際期刊《營養評論》刊發綜述文章，證實周期性模擬禁食能帶來健康“紅利”。牛玉存介紹，周期性模擬禁食通俗來講，就是在控制總熱量的情況下，攝入滿足基本身體營養需求的水和食物。建議攝取的食物數量少，以蔬菜水果為主，輔以適量雞蛋、豆制品等優質蛋白，以清淡飲食為