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中國居民吃得怎么樣?這份研究報告給出答案!

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膳食質(zhì)量普遍提高,城鄉(xiāng)差距逐漸縮小中國人營養(yǎng)和體格明顯改善中國居民吃得怎么樣?中國營養(yǎng)學(xué)會日前發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(2021)》(簡稱《報告》)給出答案:中國居民營養(yǎng)狀況和體格明顯改善。全國城鄉(xiāng)居民來源于動物性食物蛋白質(zhì)的比例從1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特別

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腫瘤患者,警惕這五大飲食營養(yǎng)誤區(qū)

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腫瘤患者會有不同程度的營養(yǎng)不良,營養(yǎng)治療是腫瘤患者治療中不可缺少的一部分。患者的營養(yǎng)狀況關(guān)系到提高機(jī)體免疫能力和抗病能力,提升生活質(zhì)量。在日常生活中,對于腫瘤患者的營養(yǎng)存在很多誤區(qū)。今天我們請北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科王勃詩營養(yǎng)師為大家指點迷津。誤區(qū)一:煲湯的精華都在湯里很多患者家屬認(rèn)為煲湯的精華都

營養(yǎng)攝取不足?夏季多煲這個湯
四季養(yǎng)生

營養(yǎng)攝取不足?夏季多煲這個湯

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雖說現(xiàn)今生活水平提高,學(xué)生們大多不再挨餓,但不代表學(xué)生們的膳食結(jié)構(gòu)十分健康,營養(yǎng)不良的情況依然存在,維生素B、A、D、膳食纖維、鐵、鈣、鋅等的缺乏仍不在少數(shù)。如今的學(xué)生常吃外賣快餐、不健康的零食飲料,挑食偏食很嚴(yán)重,膳食結(jié)構(gòu)欠均衡。今天介紹的這個湯,所有的材料都能進(jìn)食,也很有營養(yǎng)。粉葛赤小豆煲豬肝瘦

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