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把促消費辦到群眾心坎上

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近期,安徽省商務廳發布《安徽省2025年“徽動消費”系列活動工作方案》,明確今年將舉辦形式多樣的促消費活動5000場以上,做到“季季有主題、月月有活動、周周有場景”。當前,消費新場景、新業態持續拓展,消費個性化、多樣化、品質化的態勢日益凸顯。舉辦各類促消費活動,可以有效營造良好消費氛圍,活躍消費市場

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立秋節氣將至 老字號推時令菜

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本報訊(記者 李佳)立秋將至,老字號的立秋經典菜也開始陸續上市。每逢立秋節氣前后,烤肉宛店里的“國家級非遺烤肉”銷量都是平時的三四倍,店里的師傅需要提前兩個小時到崗做準備。有著十幾二十多年切肉經驗的老師傅,一天要切上三四百斤的牛羊肉。除了端上桌的文吃烤肉,武吃自烤也成為老顧客以及許多外地游客暑期來京

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老字號餐飲出路在“新”

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老字號餐飲要根據新需求調整產品、服務、管理模式,滿足人們多樣化消費需求;積極探索數字化應用,嘗試線上線下雙渠道運營,以吸引更多消費者。民以食為天。逢年過節,餐飲業總是濃濃煙火氣。據商務部商務大數據監測,今年“五一”假期,商務部重點監測餐飲企業銷售額同比增長7.1%。老字號餐飲表現尤為亮眼,消費熱度持

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擴大國內需求 拓展新消費場景

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2024全國兩會 解碼中國動力源消費是經濟增長的主引擎。2023年,最終消費支出對經濟增長的貢獻率達82.5%,拉動GDP增長4.3個百分點。國內需求一直是推動中國經濟發展的主要動力,這些年內需對經濟增長的貢獻率超過90%,中央經濟工作會議將“著力擴大國內需求”列為2024年經濟工作九大重點任務之一

假期老字號美食銷售火爆
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假期老字號美食銷售火爆

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前門商圈昨日迎來大批游客“雙節”假期消費迎來“開門紅”,假期前三日,“北京消費季”系列活動聯動商務、文旅、體育、鄉村等各領域消費資源,營造喜慶團圓節日氛圍,消費市場安全活躍有序。昨日,市商務局重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等業態百家企業累計實現銷售額38.3億元,同比增長18.1%,較

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京城老字號餐廳今起開售“龍食”

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二月二品“龍食”。2月21日是“二月二龍抬頭”,從今天起京城老字號餐廳陸續推出龍膽、龍眼、龍耳等各色美食,供市民選購。護國寺小吃起源店經理張猛介紹,為了滿足消費需求,護國寺小吃起源店的龍膽將提前三天銷售,“最早從本周六開售,預計單店銷量將達到每天三四千枚。”據悉,除了傳統的紅豆餡,該店今年還推出了流

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“回門”點心熱賣老字號元宵“旺銷”

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本報訊(記者 李佳)按老北京的習俗,大年初二是出嫁女兒帶著丈夫回娘家的日子,而回門必備禮就是“點心匣子”。北京青年報記者2月2日從北京稻香村及零號店、錦芳、護國寺小吃等老字號了解到,大年初二“回門”點心熱賣,老字號元宵迎來“旺銷”。針對北京過年打點心匣子的習俗,北京稻香村共推出京八件、餑餑匣子等7款

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老字號分裝元宵走俏

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春節假期才過,不少市民又開始忙著挑元宵,準備選出最鐘意的留到正月十五。記者從護國寺小吃總店了解到,假期中就有不少顧客打電話咨詢元宵外賣和口味等信息。為方便大家購買,店里特意將元宵按照15個一盒、30個一袋提前進行分裝,并提供外賣平臺銷售、預約分時段領取、三公里內免費配送等服務,受到市民歡迎。在各種口

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蜂蜜怎么還會有保質期?

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近日,涉嫌回收過期蜂蜜的北京同仁堂蜂業有限公司被監管部門行政處罰,罰款1408.83萬元。此事件一出,有網友對百年“老字號”感到失望與惋惜,也有人對食品安全問題深深擔憂,但更多人卻有這樣的疑問:蜂蜜不是可以永久保存的嗎?為何還會有保質期?過期的蜂蜜會變質嗎?蜂蜜能永久保存?理論可行但日常難實現在民間

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