健康新聞 2024-06-05 888 0

有說法認(rèn)為“味精中的谷氨酸會結(jié)合鋅離子，形成不被吸收的谷氨酸鋅排出體外，因此味精吃多了會導(dǎo)致缺鋅，從而導(dǎo)致脫發(fā)”。但其實味精主要成分是谷氨酸鈉，在身體里會被分解為谷氨酸和鈉離子，而谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，人體中本身就大量存在，因此正常食用味精不會對健康產(chǎn)生危害，更不會導(dǎo)致脫發(fā)。(來源：

護眼知識 2010-03-16 1057 0

　　小李孩子才滿3歲，發(fā)現(xiàn)他視力不太好，到醫(yī)院去檢查，醫(yī)生告訴小李：孩子缺鋅。 　　我們只聽說鋅對智力有影響，怎么鋅與視力也有關(guān)？　　鋅元素是人體必需的微量元素，具有促進生長發(fā)育和組織再生、增強免疫力、促進食欲等功能。鋅元素與眼的關(guān)系密切。眼內(nèi)含鋅酶的含量較高，活性較強。如果體內(nèi)鋅元素缺乏，就有可

護眼知識 2010-03-02 1963 0

　　小李孩子才滿3歲，發(fā)現(xiàn)他視力不太好，到醫(yī)院去檢查，醫(yī)生告訴小李：孩子缺鋅。 　　我們只聽說鋅對智力有影響，怎么鋅與視力也有關(guān)?　　鋅元素是人體必需的微量元素，具有促進生長發(fā)育和組織再生、增強免疫力、促進食欲等功能。鋅元素與眼的關(guān)系密切。眼內(nèi)含鋅酶的含量較高，活性較強。如果體內(nèi)鋅元素缺乏，就有可