餐具煮15分鐘才滅菌
華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院感染管理科護士長 徐 敏外出聚餐,拿熱水燙燙餐具已成了必備“儀式”,人們認為這樣能消毒。我們常用的消毒方法真的有效嗎,怎么做效果最好?開水燙餐具消不了毒。餐廳茶水為避免燙傷,一般都不到100℃,倒進涼餐具后水溫進一步下降。另外,燙餐具的時間也只有幾十秒鐘,沒有達到熱
華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院感染管理科護士長 徐 敏外出聚餐,拿熱水燙燙餐具已成了必備“儀式”,人們認為這樣能消毒。我們常用的消毒方法真的有效嗎,怎么做效果最好?開水燙餐具消不了毒。餐廳茶水為避免燙傷,一般都不到100℃,倒進涼餐具后水溫進一步下降。另外,燙餐具的時間也只有幾十秒鐘,沒有達到熱