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食尚端午 粽享健康

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粽子,我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的美食。如今,粽子早已不只是節(jié)日應(yīng)景,也不再是“南咸北甜”的口味之爭。秉承著“萬物皆可包”的理念,內(nèi)餡用料多樣和日趨多元的搭配,讓創(chuàng)意粽子引領(lǐng)了“食尚”潮流,可謂是味蕾享受與情緒價(jià)值拉滿。不過,“粽”你千變?nèi)f化,也不是所有人都能大快朵頤。今天就來跟大家盤點(diǎn)那些市場上出現(xiàn)的創(chuàng)新

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專家教你科學(xué)食粽:吃粽子配蔬菜四類人慎吃

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馬上就是端午節(jié)了,你有沒有注意到,粽子已經(jīng)“活躍”在你的餐桌或是眼前。紅棗粽、蛋黃粽、臘肉粽……各種口味的粽子,讓你欲罷不能。但是,吃粽子也有講究,什么時(shí)候吃、怎么吃、哪類人群應(yīng)少吃,各種注意事項(xiàng)的背后,都在強(qiáng)調(diào)科學(xué)飲食。記者昨天專門采訪了重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤中心專家,為你科學(xué)食粽支招。把粽

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