每周吃魚(yú)可保護(hù)眼睛
魚(yú)體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚(yú)肝油等,具有保護(hù)眼組織的作用。中老年人多食魚(yú),有助于預(yù)防老年性的眼底黃斑退化和視網(wǎng)膜病變。 然而,科學(xué)研究新發(fā)現(xiàn),吃魚(yú)雖能護(hù)眼,但吃得太多對(duì)眼反而有害。食魚(yú)量達(dá)到某一程度后,對(duì)眼底黃斑退化的預(yù)防作用不升反降。研究認(rèn)為,吃魚(yú)太多會(huì)影響到維生素E、C等的吸收