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食材
白蘿卜 1個
紅尖椒 適量
晾干的密封盒子 1個
小米椒 1包
鹽、白糖、米醋 適量
制作步驟：
1、密封盒子用熱水燙一下，晾干水份
密封盒子用熱水燙一下，晾干水份。
準(zhǔn)備一個白蘿卜、適量米醋、白糖、紅尖椒、小米椒備用。
2、白蘿卜去除表皮切成粗細(xì)一般的條狀
白蘿卜去除表皮切成粗細(xì)一般的條狀。不要切的太細(xì)，不能就不脆了。蘿卜切好后不用洗，如果下水洗了就要晾干水份。
3、紅尖椒洗凈晾干水份切成段
紅尖椒洗凈晾干水份切成段。也可以不切。
把切好的白蘿卜裝碗內(nèi)加入適量的鹽攪拌均勻，腌制1個小時。中途要不時的用筷子翻動。
這是腌了1個小時后白蘿卜，已經(jīng)腌出了水份，加入白開水淘一下。不能用自來水或生水。
倒掉白蘿卜里多余的水，加入白糖、紅尖椒、米醋攪拌均勻。
把攪拌均勻后的白蘿卜裝入密封盒子中。
4、蓋好蓋子
蓋好蓋子。
5、放入冰箱冷藏室中冷藏
放入冰箱冷藏室中冷藏。腌制幾個小時后就可以食用了。
這是腌制了一天的白蘿卜，加入小米椒后的味更好吃。
酸甜可口、脆爽微辣的腌白蘿卜就做好了。
看完這篇文章，你學(xué)會如何腌制酸甜微辣爽口的白蘿卜條?的制作方法了嗎?網(wǎng)羅最健康的飲食食譜，請認(rèn)準(zhǔn)易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)。
