擦亮食品安全內部監督的眼睛
唐山客9月19日，市場監管總局、財政部發布關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告，其中明確，經查證屬實，負責調查處理的市場監督管理部門作出最終處理決定后，對符合獎勵條件的內部舉報人應當予以獎勵。兩部門聯合發布公告，邁出了強化食品安全內部監督的關鍵一步。這既有助于激發內部舉報人的食品安全監
火腿腸、午餐肉真有說的那么不堪嗎？
最近，網絡上一種懷舊食品成了“網紅”，就是小時候學校門口放學來擺攤的小商販炸的香腸。很多人表示就是喜歡吃“淀粉腸”，那是曾經童年的味道，并且要“越淀粉越好，但凡有一點肉都不愛吃”，甚至在知名視頻網站B站上還掀起了“復制淀粉腸”的原創視頻熱潮。大家喜歡“淀粉腸”軟嫩的口感，但其實言下之意還是覺得火腿腸