記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，自今天（9月16日）起，生產(chǎn)滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復(fù)原乳。復(fù)原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營(yíng)養(yǎng)角度看，添加了復(fù)原乳的牛奶經(jīng)歷了多次熱加工，一些對(duì)熱敏感的營(yíng)養(yǎng)成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過(guò)程中被
經(jīng)常能看到藥品說(shuō)明中標(biāo)注“常溫儲(chǔ)存”，那就是別放冰箱唄？其實(shí)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。一般適合藥品存放的“常溫”是指多少攝氏度？很多人都想錯(cuò)了。“大夫，我旅行時(shí)不小心將司美格魯肽放在車內(nèi)暴曬，之后是否可以繼續(xù)使用？”“人表皮生長(zhǎng)因子外用溶液在使用后忘記重新放回冰箱儲(chǔ)存，還能繼續(xù)用嗎？”前來(lái)藥學(xué)門診咨詢
在科普這部分知識(shí)之前，想先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：你家冰箱冷凍室里的各種肉，已經(jīng)“住”了幾個(gè)月了？有沒(méi)有因?yàn)橐淮涡猿圆煌攴磸?fù)解凍再冷凍的肉？你有想過(guò)長(zhǎng)期冷凍肉的安全性甚至致病性問(wèn)題嗎？尤其是疫情之后，隨著大家囤食物的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，一次性囤很多食物，如果吃不完勢(shì)必會(huì)放進(jìn)冰箱里保存，儲(chǔ)存肉類食物的注意事項(xiàng)則更
盡管已經(jīng)立秋，但悶熱仍然不肯撤退，來(lái)到醫(yī)院取藥的患者也更加關(guān)心，藥品拿回家以后應(yīng)該如何保存。藥師們經(jīng)常被問(wèn)到，這種藥品用不用放在冰箱里啊？是放在冷藏還是冷凍？其實(shí)，每種藥品的包裝和說(shuō)明書上都標(biāo)注了貯藏方法，今天，就請(qǐng)藥師根據(jù)藥品包裝上標(biāo)注的貯藏方法，來(lái)為大家詳細(xì)地講解一下。常溫大多數(shù)藥品的儲(chǔ)存環(huán)境通
我們的家里總會(huì)常備一些藥品以便不時(shí)之需，一些慢性疾病的患者家里還會(huì)存放長(zhǎng)期服用的藥物。這些藥品我們通常簡(jiǎn)單放置在收納盒中，遇到出游的時(shí)候?yàn)榱朔奖銛y帶也會(huì)將藥品按服用時(shí)間放在小型的服藥盒中。但有時(shí)不按規(guī)定的儲(chǔ)存就會(huì)發(fā)生一些意想不到的情況：比如發(fā)現(xiàn)藥片“長(zhǎng)”大了，還有的變成了凝膠狀。你有遇到這樣的情況嗎
身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時(shí)候，多半選擇過(guò)常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌，而且低乳糖，很適合乳糖不耐受的人群，然而，常溫酸奶并不滿足這兩個(gè)條件，而且含糖量也很高。常溫酸奶沒(méi)有活性菌，這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道，即使有乳酸菌，乳酸菌添加量并不等于