蔬菜界掩藏的營養成分大神竟有六大身心健康作用？
有一類蔬菜，堪稱蔬菜界的“愛馬仕”，深受全球各種健康飲食指南推崇，它們烹飪過程簡單、菜品檔次高級。近年來，越來越多的研究證實了這類蔬菜的各種益處，包括含有許多的抗氧化物質、營養素和含硫化合物。這就是十字花科蔬菜，包括西藍花、花椰菜、卷心菜、菜心、蘿卜、紫甘藍、球狀甘藍、芝麻菜、羽衣甘藍等等。生吃比熟
“癌癥之王”胰腺癌到底有多可怕？
您聽說過胰腺癌是“癌癥之王”的說法嗎？近日，筆者在醫院隨機采訪了幾位市民，大部分市民對胃癌、肺癌、肝癌等常見癌癥有所了解，但對胰腺癌的認識卻較為陌生。胰腺癌為何叫作“癌中之王”？這與它起病隱匿難以早期發現、轉移率高、難以治療死亡率高有關。美國作家埃德加·斯諾、《人鬼情未了》男主角帕特里克、歌王帕瓦羅