日常養(yǎng)生 2020-08-24 611 0

骨頭湯的做法簡單，味道也很鮮美，一般好的骨頭湯都能夠燉成奶白色的，那么骨頭湯白色的是什么？白色的骨頭湯里面是脂肪還是蛋白質(zhì)？骨頭湯白色的是什么白色的骨頭湯中其實(shí)主要是蛋白質(zhì)和脂肪的混合物。因?yàn)楣穷^中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，而且燉湯一般還會加入食用油（如果骨頭上本身脂肪比較多就不需要加食用油），大