日常養生

那些關于綠葉蔬菜的“冷門”健康知識

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多吃蔬菜有益健康,這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處,關注健康的人也都知道。不過,綠葉菜到底有多好?很多人其實還沒有那么清楚。最近十幾年來,有關綠葉菜的各種健康好處、研究結果越來越多。比如有益減輕致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益預防認知退化,有益運動成績等等。最近又有了一個關于維生素

健康新聞

香蔥掉色,危害有多大?

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近幾天,一則新聞刷屏朋友圈,內容是做飯、炒菜離不了的蔥居然被染色了。這是真的。據報道,貴州市場上出現了一種“掉色香蔥”,這種蔥用紙巾一擦就會出現輕微的藍色。貴州省某檢測部門對20份香蔥樣品進行檢測,有7份樣品銅含量高于自身營養成分。專家推斷,這可能是由于使用了波爾多液。這事情聽起來確實嚇人,長期食用

健康新聞

為什么吃完紅心火龍果會“尿血”?

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很多減肥的朋友都會以水果代餐,有人連吃幾個火龍果后,上廁所時發現自己的尿液呈紅色,以為自己尿血了。  一、什么原因造成的“尿血”?這種情況并非真正“尿血”,而是因為吃了紅心火龍果所造成的“假尿血”,也叫“甜菜紅尿”。原來,紅心火龍果中含有一種叫“甜菜紅素”的天然色素,甜菜紅素本身不易被分解吸收,會隨

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