那些關(guān)于綠葉蔬菜的“冷門”健康知識(shí)
多吃蔬菜有益健康,這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處,關(guān)注健康的人也都知道。不過,綠葉菜到底有多好?很多人其實(shí)還沒有那么清楚。最近十幾年來,有關(guān)綠葉菜的各種健康好處、研究結(jié)果越來越多。比如有益減輕致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益預(yù)防認(rèn)知退化,有益運(yùn)動(dòng)成績(jī)等等。最近又有了一個(gè)關(guān)于維生素
多吃蔬菜有益健康,這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處,關(guān)注健康的人也都知道。不過,綠葉菜到底有多好?很多人其實(shí)還沒有那么清楚。最近十幾年來,有關(guān)綠葉菜的各種健康好處、研究結(jié)果越來越多。比如有益減輕致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益預(yù)防認(rèn)知退化,有益運(yùn)動(dòng)成績(jī)等等。最近又有了一個(gè)關(guān)于維生素
近幾天,一則新聞刷屏朋友圈,內(nèi)容是做飯、炒菜離不了的蔥居然被染色了。這是真的。據(jù)報(bào)道,貴州市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種“掉色香蔥”,這種蔥用紙巾一擦就會(huì)出現(xiàn)輕微的藍(lán)色。貴州省某檢測(cè)部門對(duì)20份香蔥樣品進(jìn)行檢測(cè),有7份樣品銅含量高于自身營(yíng)養(yǎng)成分。專家推斷,這可能是由于使用了波爾多液。這事情聽起來確實(shí)嚇人,長(zhǎng)期食用
很多減肥的朋友都會(huì)以水果代餐,有人連吃幾個(gè)火龍果后,上廁所時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的尿液呈紅色,以為自己尿血了。 一、什么原因造成的“尿血”?這種情況并非真正“尿血”,而是因?yàn)槌粤思t心火龍果所造成的“假尿血”,也叫“甜菜紅尿”。原來,紅心火龍果中含有一種叫“甜菜紅素”的天然色素,甜菜紅素本身不易被分解吸收,會(huì)隨