想要發(fā)酵面粉應(yīng)該如何調(diào)配酵母和水的比例
在生活中想要制作面食面粉的狀態(tài)是十分重要的有些時(shí)候就需要我們發(fā)酵面粉但是很多時(shí)候發(fā)酵的效果并不好，其實(shí)對(duì)于發(fā)酵面粉而言酵母和水的比例是十分關(guān)鍵的一個(gè)部分如果這個(gè)比例掌握的不好通常面粉的發(fā)酵效果也不會(huì)很好。面粉跟酵母是兩種最好的搭配，我們想要制作面食，就少不了這兩種食材，面粉的發(fā)酵是需要加入酵母粉的，