新華社北京12月6日電（記者趙文君）市場監(jiān)管總局6日對外發(fā)布《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》，進一步規(guī)范外賣商家營銷行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，防范外賣餐飲浪費，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。作為引導(dǎo)外賣餐飲行業(yè)落實反食品浪費責(zé)任的重要舉措，指引結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點，緊緊圍繞防范外賣餐飲
當(dāng)前，資源環(huán)境對糧食生產(chǎn)的約束日益趨緊，糧食節(jié)約和反食品浪費不僅有利于穩(wěn)產(chǎn)保供，強化糧食安全，也有利于節(jié)地節(jié)水、節(jié)肥節(jié)藥，保護生態(tài)、減排降碳，助力碳達峰碳中和，實現(xiàn)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。無論我們國家發(fā)展到什么水平，人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠不能丟，“以節(jié)約為榮，以浪費為恥”
要讓“食品是用來吃的”這一常識成為共識，真正樹立“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，還有很多具體細(xì)致的工作要做。比如，在消費監(jiān)督專項工作中，發(fā)動分布于全國各地各領(lǐng)域的中消協(xié)消費維權(quán)志愿者，依照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，在中秋節(jié)前對網(wǎng)上、實體店鋪銷售的月餅，采取有針對性的瀏覽比較和隨手拍等方式，及時發(fā)現(xiàn)、匯總可能存
“我家菜量比較大，您點的有些多了，建議可以少點些。”近日，在北京市海淀區(qū)的一家西餐館，服務(wù)員這樣向前來就餐的食客建議。推出“小份菜”“半份菜”、主動提供打包服務(wù)、對餐飲浪費加強監(jiān)管……自2021年4月反食品浪費法頒布實施以來，厲行節(jié)約、反對浪費已不再僅僅是倡導(dǎo)和號召，而是從道德倡議上升為法律規(guī)范，并
明明是到市場買菜，拍照之后卻把菜扔了，只拿走空的名牌包裝袋。近日，某奢侈品牌與上海一家菜市場搞了一個買滿20元菜送一只手提紙袋的活動，吸引了不少網(wǎng)紅博主及年輕人前來買菜拍照。據(jù)新民晚報報道，10月10日，一名女子拿著奢侈品牌手提紙袋美美地拍照后，走出菜場就把芹菜丟進了路邊的垃圾車，一旁的環(huán)衛(wèi)工人看得
離中秋節(jié)還有不到一個月，在厲行節(jié)約、反對浪費的社會氛圍下，近幾年月餅豪華包裝、鋪張浪費現(xiàn)象少了很多，月餅正在向口味創(chuàng)“餡”、好吃不貴的本源回歸。月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，但它又不是單純的食品，還附載了深厚的文化內(nèi)涵。月餅創(chuàng)新的落腳點，絕不是在包裝上花樣翻新，而是在口味上與時俱進。一方面，月餅口味要向營
據(jù)報道，臨期食品正逐漸受到越來越多年輕人的青睞。國內(nèi)某電商平臺上售賣臨期食品的店鋪已近萬家，某網(wǎng)站上關(guān)于臨期食品的討論小組成員已達數(shù)萬人。臨期食品，是指臨近保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。多年來，臨期食品一度讓商家處理起來十分棘手、讓消費者避之不及。現(xiàn)在其悄然走紅，成了消費“新寵”，主要得益于嚴(yán)監(jiān)管之下
“用打折的價格，吃到不打折的美味”。最近，許多年輕人對臨期食品很是“上頭”。某社交網(wǎng)站上，“我愛臨期食品”小組的參加者已達3萬余人。更有相關(guān)網(wǎng)店，經(jīng)營不到兩年，已有六七十萬粉絲。臨期食品一直是個頗為尷尬的存在，說它不能吃吧，都在保質(zhì)期內(nèi)，口感品質(zhì)并不差；說它能吃吧，在貨架上確實沒啥競爭力。最后的命運
眼下，厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)，但媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，校園食堂里的“光盤行動”還遠未達到預(yù)期效果。有老師表示，“孩子們剩的飯菜常能裝一小桶”，如此情景令人唏噓。遏制食堂浪費，何以堵在“最后一米”？調(diào)查顯示，除了部分學(xué)生節(jié)約意識淡薄、挑食習(xí)慣難改外，飯菜不好吃也是重要原因。有的食堂習(xí)慣烹飪“大鍋飯