對預制菜進校園加強安全監管

對預制菜進校園加強安全監管

李孝軒 全國政協委員、民進中央委員、中國民辦教育協會副會長

近年來,預制菜產業急速擴張。學校消費人群相對集中、穩定,不少預制菜企業也把“進校園”作為重要的營銷渠道。

不過,預制菜至今沒有國家統一標準,全鏈條質量檢測無章可循,行業標準和監管機制缺位。預制菜進校園備受爭議。

因此,在沒有有效監管機制、未取得廣泛共識的情況下,對預制菜進校園應保持審慎、加強監管。

我建議嚴格執行校園食品安全法律規定,審慎推進預制菜進校園。壓實食品監管、教育、學校等有關各方食品安全主體責任,加快推進食品安全法等法律法規與校園食品政策規定的有效銜接,切實兜牢校園食品安全底線。

同時,要建立校園食品安全聽證制度。加快建立教育部門、學校和家長針對校園食品安全的三方聽證制度,把預制菜納入校園安全統籌監管,確保學校食品安全風險可控。(本報記者 張蓋倫整理)

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