“春季不減肥，夏季徒傷悲”，北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院臨床營養(yǎng)門診主任醫(yī)師李永進(jìn)表示，春季適量降低體重可以幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到一定程度的養(yǎng)肝護(hù)肝效果。但不宜采用節(jié)食的方式，尤其不適宜過度節(jié)食。
李永進(jìn)介紹，行動更多、飲食更清淡，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，降低肝臟對脂肪的儲存和代謝負(fù)荷，從而減少脂肪在肝臟中的沉積，有助于預(yù)防和緩解肝臟脂肪變性。此外，適當(dāng)?shù)倪\動和健身也有助于促進(jìn)身體的新陳代謝，提高體內(nèi)免疫力和肝臟的代謝功能，對肝臟的健康有積極作用。
同時，李永進(jìn)強(qiáng)調(diào)，為追求“瘦”而過度節(jié)食并不可取。它會給身體帶來以下幾方面的影響。
1.營養(yǎng)不良。過度節(jié)食可能導(dǎo)致身體缺乏營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、糖類、維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對肝臟的細(xì)胞修復(fù)和代謝都至關(guān)重要。如果身體缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)，就會導(dǎo)致肝臟損傷和代謝紊亂。
2.脂肪代謝異常。過度節(jié)食可能導(dǎo)致身體對脂肪的攝取和代謝出現(xiàn)異常，使得脂肪在肝臟中過多沉積，導(dǎo)致脂肪肝、脂肪變性等肝臟疾病。
3.肝臟負(fù)擔(dān)加重。過度節(jié)食也可能導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重。由于缺乏能量來源，身體會分解自己的蛋白質(zhì)為能量，這些蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨會轉(zhuǎn)化成尿素由肝臟代謝排泄。如果分解產(chǎn)生的氨過多，肝臟負(fù)擔(dān)就會加重。
4.免疫力下降。過度節(jié)食也可能導(dǎo)致身體免疫力下降，使肝臟容易感染病原體，引起肝臟疾病。
因此，過度節(jié)食會對肝臟造成損傷和負(fù)擔(dān)加重，甚至可能引起嚴(yán)重的肝臟疾病。因此減肥一定要注意方法和適度，不可過度。
正確的健康減肥方法應(yīng)該堅持科學(xué)合理的飲食習(xí)慣、加強(qiáng)運動鍛煉，保證身體攝取足夠的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力和代謝功能，以達(dá)到健康減肥、養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
