健康新聞 2021-01-12 787 0

“頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須。”蘿卜雖不像謎語(yǔ)字面上那么雍容華貴，但其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，確實(shí)稱得上渾身是寶。蘿卜又稱萊菔、蘆菔，屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物，是人們餐桌上常見的食材。關(guān)于蘿卜的起源說法不一，有人認(rèn)為起源于西亞，有人認(rèn)為起源于中國(guó)。中國(guó)《詩(shī)經(jīng)》中有對(duì)蘿