俗話說(shuō)：“七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿”。中秋過(guò)后是鮮棗大量上市的季節(jié)，此時(shí)的棗子經(jīng)過(guò)打霜，脆甜多汁，而且果實(shí)鎖住了水分，確保了養(yǎng)分豐厚。
這個(gè)時(shí)候基本是水果的荒季，夏日盛產(chǎn)的水果基本都下市了，對(duì)于喜愛(ài)吃水果，特別是那種水分足，營(yíng)養(yǎng)高的人來(lái)說(shuō)，鮮棗是個(gè)不錯(cuò)的選擇，關(guān)鍵鮮棗挺便宜。
鮮棗是水果中維生素C含量最高的，秋天吃鮮棗能夠美白養(yǎng)顏，抗衰老。棗百科分享下鮮棗的功效以及食用注意事項(xiàng)。
鮮棗是維生素C之王
鮮棗的維生素C的含量為243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋(píng)果的70-100倍，梨的140倍，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。鮮棗中還含有類黃酮物質(zhì)，有利于維生素C的保存，食用能夠保護(hù)心臟。
鮮棗中含有的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供給。
維生素C是“永久的美膚圣品”，能夠避免皮膚的老化，膠原蛋白的合成需求維生素C參與。想要保證皮膚白嫩光滑的妹子記住多吃鮮棗哦。
吃鮮棗的好處
面色光潤(rùn)
鮮棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要效果，其效果通常是藥物所不能比較的。鮮棗中還含有很多的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)理人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功用，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
不長(zhǎng)皺
棗中所含的維生素C是活性很強(qiáng)的復(fù)原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，避免黑色素在體內(nèi)堆積，可有效地防止皺紋及色素堆積。
身姿挺拔
鮮棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要效果，能幫你延長(zhǎng)挺拔身體的保質(zhì)期。
減肥減肥減肥(重要的事情說(shuō)三遍)
鮮棗有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功用，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時(shí)也能夠嚼一顆鮮棗(通常這是妹子們最喜歡干的O(∩_∩)O哈哈~)。但值得提示一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是減肥，請(qǐng)控制棗的攝入量。
防治心血管疾病
鮮棗中的維生素C、維生素P是比較豐厚的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種養(yǎng)分元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，保持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化有益。
再加上鮮棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是醫(yī)治高血壓病藥物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強(qiáng)人體血管的彈性和伸縮性，因而，食用鮮棗對(duì)各類心血管疾病有必定的輔助醫(yī)治和防備效果。
解毒保肝
鮮棗中是含有豐厚的糖類和環(huán)磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的危害，并且能促進(jìn)肝臟自身解毒蛋白的組成，起到解毒保肝的成效，緩慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鮮棗，能起到一定的輔助醫(yī)治作用。
增強(qiáng)免疫力
鮮棗富含多種氨基酸，其間是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主組成的必需氨基酸，食用鮮棗能為機(jī)體供給蛋白質(zhì)組成的質(zhì)料，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)及酶的組成，添加機(jī)體體質(zhì)和體液免疫功用，從而提高反抗疾病的才能。
哪些人不能吃鮮棗?
腹部脹氣者：鮮棗進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起脹氣，腹脹氣滯者以及有腹脹現(xiàn)象的孕媽媽，建議不要食用鮮棗。
經(jīng)期女人：鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。體質(zhì)炎熱的女人朋友不合適在經(jīng)期服食鮮棗，因?yàn)檫@極可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而危害身體健康。
胃病患者：鮮棗表皮堅(jiān)固，極難消化，吃時(shí)必定要充分咀嚼，不然會(huì)加劇胃腸道的累贅，也影響?zhàn)B分物資的吸收。急緩慢胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)必定要將皮往掉，不然簡(jiǎn)單危害胃黏膜。鮮棗味甜美，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過(guò)多、常常反酸者不宜食用。
糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過(guò)了20%，糖尿病患者假如不加控制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)危害胰島成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加劇病況。
兒童：兒童各個(gè)臟器較弱，鮮棗進(jìn)食過(guò)多，易傷“脾”。因?yàn)轷r棗中含糖量較高，一次吃太多極簡(jiǎn)單形成齲齒、引起牙痛。
食用鮮棗的注意事項(xiàng)
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一同食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分化酶，這兩種成分都可能損壞其他食物中的維生素。
紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食。動(dòng)物的肝臟中富含銅、鐵離子等元素，銅、鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去成效。
服用退燒藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物一同食用含糖量高的食物簡(jiǎn)單形成不溶性的復(fù)合體，削減藥物初期的吸收速度。棗歸于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
一次不宜吃太多。鮮棗吃多了會(huì)導(dǎo)致腹脹，不要一次吃太多了，不要超越10顆。
