含糖飲料的消費(fèi)被認(rèn)為是可引發(fā)死亡最大行為風(fēng)險(xiǎn)因素之一。近日，中國(guó)疾控中心周脈耕等人在《歐洲公共衛(wèi)生期刊》發(fā)表的研究論文顯示，中國(guó)因攝入含糖飲料而導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)顯著增加。當(dāng)人們普遍關(guān)注飲料、食品含糖時(shí)，有些商家打出“無(wú)蔗糖”概念誤導(dǎo)消費(fèi)者，實(shí)際情況是“無(wú)蔗糖”不等于“無(wú)糖”，此舉還可能因
“幫我拿瓶飲料，要無(wú)糖的。”近兩年，無(wú)糖飲料成了無(wú)數(shù)消費(fèi)者心中的夏日飲料首選。北京青年報(bào)記者7月29日了解到，一方面打著“零糖”大旗讓消費(fèi)者認(rèn)為這類(lèi)飲料“更健康”，另一方面針對(duì)無(wú)糖飲料中添加的甜味劑健康與否一直存在爭(zhēng)議。無(wú)糖飲料真的能達(dá)成消費(fèi)者心中所想的“減肥”“控血糖”的效果嗎？無(wú)糖飲料占據(jù)展示柜
糖，是人體所必需的主要能量來(lái)源之一。在所有味覺(jué)中，甜味最受人類(lèi)歡迎，能給人滿(mǎn)足感。對(duì)甜味的喜好是人與生俱來(lái)的本能，很少有人能抗拒這種味覺(jué)體驗(yàn)。 廣義上的糖就是碳水化合物。根據(jù)《食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語(yǔ)》（GB/Z21922-2008），碳水化合物是糖、寡糖（低聚糖）、多糖（包括淀粉和除淀粉之外的所有植
“平衡膳食模式，飲食多樣均衡；科學(xué)鑒別糖類(lèi)，遠(yuǎn)離添加糖；少喝碳酸飲料，避免牙齒損傷；多吃瓜果蔬菜，減少煙酒檳榔；提倡母乳喂養(yǎng)，健康飲食習(xí)慣；不要帶著口腔疾病懷孕；刷牙漱口用牙線(xiàn)。”這些是國(guó)家衛(wèi)健委疾病預(yù)防控制局、中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)等，在9月20日第32個(gè)“全國(guó)愛(ài)牙日”聯(lián)合推出的口腔健康核心信息及知識(shí)要點(diǎn)
打開(kāi)便利店的冷飲柜，一只手在“肥宅快樂(lè)水”和“無(wú)糖蘇打水”之間猶豫不決。對(duì)比了包裝背面的熱量表后，最終這只手取走了標(biāo)注著“無(wú)糖”的飲料。這個(gè)夏天，“無(wú)糖”“代糖”“0熱量”成為影響年輕人選購(gòu)食品時(shí)的關(guān)鍵詞，市面上出現(xiàn)了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類(lèi)產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來(lái)了遠(yuǎn)超以往的更多選擇。在科學(xué)觀(guān)
11月12日，福建省消委會(huì)、福州市消委會(huì)發(fā)布《現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶開(kāi)展比較試驗(yàn)》，本次比較試驗(yàn)選取福州市20家現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店40件樣品，樣品主要針對(duì)銷(xiāo)量較大的珍珠奶茶，購(gòu)買(mǎi)樣品規(guī)格均為大杯。比較試驗(yàn)結(jié)果表明，都可、快樂(lè)番薯等4款奶茶一滴奶都沒(méi)有；小確茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無(wú)糖奶茶糖含量超過(guò)建議攝入量…
編者按世衛(wèi)組織曾調(diào)查23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因得出結(jié)論：糖的危害，甚于吸煙。美國(guó)權(quán)威專(zhuān)家曾提出：糖就像煙草和酒精一樣，是一種有潛在危害且容易上癮的物質(zhì)，攝入多了如同慢性自殺。近日一項(xiàng)研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死風(fēng)險(xiǎn)就越大，其中男性高達(dá)29%，而女性更是高達(dá)63%。大量研究表明，高糖飲食易導(dǎo)致肥胖、