預(yù)制菜想要真正走入千家萬(wàn)戶、健康發(fā)展，必須邁出“明示”這一步。食品餐飲行業(yè)不僅要盡快推廣預(yù)制菜明示制度，還應(yīng)明確明示辦法。餐廳端上桌、超市買(mǎi)回家的是不是預(yù)制菜，不能變成一道讓消費(fèi)者猜猜猜的謎題。近日，山姆超市鹵水拼盤(pán)被曝實(shí)為保質(zhì)期一年的預(yù)制菜，且存在“陰陽(yáng)標(biāo)簽”問(wèn)題。這一事件不僅讓消費(fèi)者對(duì)商家誠(chéng)信產(chǎn)
新冠肺炎疫情開(kāi)始至今，地球人的生活發(fā)生了翻天覆地的變化?？谡殖闪顺鲩T(mén)必備物品，旅行成了遙遠(yuǎn)的記憶，“那些被疫情偷走的時(shí)光”等熱搜話題常常把我們“整破防”。疫情給人們?cè)斐傻呢?fù)面影響不勝枚舉，但我們能做的只有勇敢面對(duì)、繼續(xù)生活。當(dāng)你換個(gè)視角：疫情帶給我們的，只有消極影響嗎？不幸中的萬(wàn)幸是，疫情也給我們帶
2月15日，兩篇關(guān)于中國(guó)疫苗的最新重磅論文在《細(xì)胞》子刊和《柳葉刀》預(yù)印本網(wǎng)站上同日刊出。一篇報(bào)告了我國(guó)自主研發(fā)的二代疫苗針對(duì)新冠病毒多種變異株的保護(hù)效力：二代疫苗可廣譜中和多種變異株。另一篇報(bào)告了智利國(guó)家衛(wèi)生部在197.6萬(wàn)名兒童和青少年中進(jìn)行的我國(guó)新冠疫苗的有效率研究：預(yù)防有癥狀感染的有效率達(dá)7
2021年進(jìn)入尾聲?！吨袊?guó)Z世代智能信息全域研究報(bào)告》顯示，“奧運(yùn)會(huì)”“國(guó)風(fēng)國(guó)潮”“疫苗接種”等成為中國(guó)Z世代人群的年度熱詞。2021年度衣、食、玩的日常消費(fèi)熱點(diǎn)表明，與國(guó)同體的自覺(jué)與自信才是這個(gè)時(shí)代年輕人更形象生動(dòng)的精神狀態(tài)。近日，各大平臺(tái)陸續(xù)發(fā)布年度關(guān)鍵詞、熱搜、彈幕，話題“2021年度十大商品
科技日?qǐng)?bào)北京11月4日電 （記者張夢(mèng)然）美國(guó)研究人員在某些類型的乳腺癌中發(fā)現(xiàn)了一種關(guān)鍵分子，可以防止免疫細(xì)胞進(jìn)入腫瘤殺死內(nèi)部的癌細(xì)胞。3日發(fā)表在英國(guó)《自然》雜志上的該項(xiàng)研究結(jié)果或?yàn)檎业侥承┣忠u性乳腺癌的新療法鋪平道路。論文的主要作者、美國(guó)喬治華盛頓大學(xué)基礎(chǔ)科學(xué)研究教授李榮博士說(shuō)，在癌癥進(jìn)展過(guò)程中，這