健康新聞

番茄醬VS番茄,哪個更好?

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不少人可能擔心,番茄在加工變成番茄醬的過程中營養會損失,所以認為番茄醬的營養價值比不上新鮮番茄,真相是怎樣的呢?番茄紅素大比拼番茄紅素是番茄中最有意義的營養成分,它是一種強抗氧化劑,抗癌(如前列腺癌、肺癌)和抗衰老效果很好。與新鮮番茄相比,番茄醬在補充番茄紅素方面存在兩大優勢。含量更高 番茄醬的番茄

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7種“傷心”食物要少吃,當心損傷心臟

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心臟病是導致成年人死亡的重要原因,從飲食中剔除會損傷心臟的食物,對健康大有裨益。美國“雅虎”網站盤點了一些“傷心”食物,希望能對你的心臟健康起到保駕護航作用。1.餐館的湯。一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當于人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。

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八種人要少吃番茄:過敏、腎功能障礙、胃食管反流……

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番茄酸甜可口,容易烹調,生吃熟吃均可。無論中餐的番茄燉牛腩、番茄炒雞蛋,還是西餐的番茄沙司番茄醬,總能為美食錦上添花。但對某些人來說,吃得太多太頻繁,也會對人體產生明顯的副作用。番茄過敏人士。盡管很多人不知道,但番茄的確是已知過敏原之一。在易感人群中會引起打噴嚏、濕疹、皮疹等問題,及紅眉毛、眼瞼,咽

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