這三道美味湯方適合孩子冬天喝
廣州市中醫(yī)醫(yī)院廣東省名中醫(yī)徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——淮山杞子瘦肉湯:干淮山15克,枸杞子10克,瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊,與淮山、杞子一同置于砂鍋內(nèi),加入適量清水,煮沸后轉(zhuǎn)慢火煮兩小時(shí)。補(bǔ)肝腎,益脾胃。章魚(yú)花生脊骨湯:章魚(yú)干50克、花生30克,豬脊骨150克,生姜兩片。章魚(yú)干浸泡兩
廣州市中醫(yī)醫(yī)院廣東省名中醫(yī)徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——淮山杞子瘦肉湯:干淮山15克,枸杞子10克,瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊,與淮山、杞子一同置于砂鍋內(nèi),加入適量清水,煮沸后轉(zhuǎn)慢火煮兩小時(shí)。補(bǔ)肝腎,益脾胃。章魚(yú)花生脊骨湯:章魚(yú)干50克、花生30克,豬脊骨150克,生姜兩片。章魚(yú)干浸泡兩
冬日是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié),人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi),脾胃功能相對(duì)虛弱,若再食寒涼食物,宜損傷脾胃陽(yáng)氣。因此冬季應(yīng)少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨肉等性涼的食物,多補(bǔ)充含蛋氨酸和無(wú)機(jī)鹽的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等,以提高機(jī)體的御寒能力。研究表明,人怕冷與飲食中的無(wú)機(jī)鹽缺少頗有關(guān)系。