健康新聞

餃子是怎么誕生的?

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“讓我們一起包餃子!”春晚年年包餃子,餃子年年上春晚。中國北方有句俗話,叫作“好吃不過餃子”。餃子之于北方的春節,仿佛是刻在DNA里的執著。春節到來之際,讓我們說說餃子的歷史。唐代的高昌人早有了吃餛飩的習俗在說餃子之前,先來了解它的“親戚”——餛飩。餛飩約起源于漢魏之時。今日所見最早載錄文

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老字號迎立冬推出暖系美食

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本報訊(記者 李佳)溫潤滋補的鴿子湯、口感鮮美的海鮮全家福餃子、熱氣騰騰的砂鍋米線……今天是二十四節氣中的立冬,北京華天旗下的同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居肉餅店、華天延吉餐廳等老字號紛紛推出各類熱力十足的“燃美食”,共同開啟“燃冬計劃”。在立冬這天,北京人講究吃餃子,不少老字號餐館也順應

鲅魚水餃:一箸入口,三春不忘
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鲅魚水餃:一箸入口,三春不忘

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“一到春天,就想吃姥姥家的鲅魚水餃。”在加拿大多倫多工作的山東煙臺人張婉盈稱,身在海外,最眷戀的就是家鄉那盤冒著熱乎氣、晶瑩剔透的鲅魚水餃。熏鲅魚、鲅魚燴餅、紅燒鲅魚頭、鲅魚丸子……靠海吃海,春季鲅魚新鮮上岸時,膠東人開啟了花式吃法。其中,被譽為“終極驕傲”的鲅魚水餃,以鮮到唇齒亂顫的味覺體驗打動人

日常養生

春節食用餃子,挑選儲存有哪些講究?

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餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是年節重要食品之一。市場上餃子種類繁多,消費者挑選和食用時有哪些注意事項呢?貴州省市場監管局近日提示,消費者在選購速凍餃子時,應選擇有良好凍藏設備的商場或超市,選擇質量和安全有保障的正規廠商產品。購買前要觀察速凍餃子包裝是否完整,外觀是否質地均勻。如發現速凍餃子已經解

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規范標注食品營養標簽

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能量,240kJ;碳水化合物,8.7g……如今,食品包裝上的一系列數字,越來越受到消費者的關注。然而標了“營養”就真營養嗎?以某超市的一款兒童水餃為例,售貨員一直在宣傳“低鹽”,但含量表顯示,這款兒童水餃每100克的含鈉量比同品牌普通水餃還要多200毫克。食品營養標簽是消費者知情權的重要保障,如實標

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“豬瘟水餃”到底怎么回事?三全食品一問三不知

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­視頻:三全回應“水餃檢出非洲豬瘟病毒”:疑似批次產品全部封存­來源:中國新聞網­文 | 《中國經濟周刊》記者 孫庭陽­近日,三全食品(002216.SZ)“非洲豬瘟病毒”風波愈演愈烈。­2月20日,在深交所規定的最后期限內,三全食品終于對深交所下發的關注函涉

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三全食品等疑陷“非洲豬瘟”風波專家:病毒高溫可殺滅無需過度恐慌

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近日,有消息稱“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”,三全食品稱,截至目前,公司未收到相關權威部門的通知。據悉,三全食品股市行情就此事所受影響較大,但其產品銷售情況尚無明顯異樣。三全食品疑陷“非洲豬瘟”風波14日晚間,有投資者在深交所互動平臺上提問三全食品稱,有消息稱三全灌湯水餃有三份樣品被檢測出非洲

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