四季養生 2022-03-31 1640 0

以形補形是我國進補的首要原則，因此要想養護肝臟當然要以肝來滋補。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，與其他動物的肝臟相比，雞肝更具有補肝的作用。當然不同的烹制方式也有著不同的調理效果，比如1、取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。這樣的制作方法可治中老年人肝血不足，吃飯沒胃口，眼睛干澀或