食不厭精帶來的不僅僅是健康問題
我們的飲食傳統里有著“食不厭精”的習慣，喜歡精米白面。但在飲食條件越來越好的今天，“食不厭精”的背后，是糧食的過度加工，造成營養損失和糧食浪費——食不厭精帶來的不僅僅是健康問題【聊健康】近年來，隨著我國農業生產快速發展和農產品加工能力快速增長，人民生活水平不斷提升，消費者愈加追求精米白面帶來的好口感
“白細美”的糧食身后是多余的耗損和營養成分外流
浪費可恥 節約為榮如今精細加工的糧食產品受到不少消費者青睞。但看起來“白細美”的糧食背后，存在過度加工帶來的糧食損耗問題。8月27日新華社報道，原農業部2014年發布的關于加強糧食加工減損工作的通知顯示，因過度加工我國每年損失糧食150億斤以上。那么，為什么現在一些企業要對糧食進行過度加工？糧食到底