健康新聞 2020-08-19 178 0

最近，廣東揭陽惠來有一家腸粉店發(fā)生疑似食物中毒案例，導致5人送醫(yī)，其中1人死亡。隨后，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提醒：慎防米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸是一種什么毒素？都有哪些食物中含有呢？人們最早注意到米酵菌酸中毒是在上世紀30年代。在印尼，發(fā)生了椰子發(fā)酵食品導致的食物中毒，后來從中提取分離出了“椰