日常養生 2021-07-04 1990 0

原料：豬心100克。玉竹15克。生姜10克、蔥10克、鹽2克、花椒2克、白糖20克、味精1克、香油10克、鹵汁250克。制作過程：玉竹揀去雜質，切成2厘米長的節，用水煎熬二次，收取汁液。姜蔥洗凈，分別切成片、節。將豬心剖開洗凈血水，與玉竹藥液、姜、蔥、花椒一同入鍋。豬心煮至六成熟，撈起稍冷，放入鹵汁