小小一碗粉 “嗦”出大產(chǎn)業(yè)
貨架上擺滿琳瑯滿目的螺螄粉產(chǎn)品,墻面上排列著各式各樣的專利和獲獎(jiǎng)證書(shū),電子大屏幕上顯示著突破千萬(wàn)的螺螄粉銷(xiāo)量……這是記者走進(jìn)廣西螺霸王食品科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“螺霸王”)螺螄粉文化展覽館時(shí)看到的場(chǎng)景。螺霸王螺螄粉所獲得的成績(jī),是近年來(lái)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。據(jù)了解,2023年,柳州市螺螄粉全