雞腿去骨切塊
放入1/2匙鹽,花椒粉,玉米淀粉,1勺蠔油,黑豆醬油,蔥段和姜絲
抓勻后放入1勺植物油拌勻腌制兩小時
土豆去皮切塊,放入蒸鍋上汽后蒸10分鐘
取出土豆,一半壓成小粒
番茄開水燙過,去皮切碎,加入香菜末,蒜末和苦茭末,放入1/2匙鹽,白糖,1勺蠔油,海鮮醬和魚露拌勻
鍋中加入1勺植物油,放入雞塊煎炒3分鐘
倒入番茄料汁炒勻,加入適量清水燒開
放入土豆,繼續(xù)煮3到5分鐘,盛出撒小米辣即可
這菜看著平平無奇,吃了就停不下來成品圖



雞腿去骨切塊
放入1/2匙鹽,花椒粉,玉米淀粉,1勺蠔油,黑豆醬油,蔥段和姜絲
抓勻后放入1勺植物油拌勻腌制兩小時
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取出土豆,一半壓成小粒
番茄開水燙過,去皮切碎,加入香菜末,蒜末和苦茭末,放入1/2匙鹽,白糖,1勺蠔油,海鮮醬和魚露拌勻
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倒入番茄料汁炒勻,加入適量清水燒開
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