春筍燉肉的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 1349 0
1.生豬肉切片
2.春筍清洗切片
3.鍋中添加無鹽黃油文火溶化
4.放進生豬肉煎至金黃色
5.放進蔥段，生姜片和八角炒出香味
6.放進米酒，黑豆生抽，老抽和蔬之鮮炒勻
7.放進春筍煸炒勻稱
8.添加適量冷水煮沸轉文火燉1小時，放鹽調料，大火收汁就可以
春筍燉肉制成品圖
烹飪技巧
我買的是生產加工好的春筍，新鮮春筍要用食鹽水焯一下
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