火鍋給人的印象是熱量高，是增肥食品。減肥期間不能吃火鍋，吃了會胖嗎？事實上，在減肥期間，你可以吃火鍋。只要你吃得正確合理，吃火鍋不僅不會導致肥胖，而且你吃得越多，你就越瘦。
下面介紹減肥期間吃火鍋的方法，保證越吃越瘦。
1.用清湯鍋底
減肥期間的火鍋湯一定要選清湯。煮好的紅油湯一定不能選。因為熱量過高，吃的話皮下脂肪和內臟脂肪會過度堆積。
如果喜歡吃辣火鍋，可以在清湯中加入簡單的辣椒和辣椒等原材料，減少卡路里的攝取，達到減肥的效果。
2.注意火鍋食物的組合
火鍋里煮的食物也要合理組合。油炸食物、高脂肪肥肉和油膩等高熱量高糖食物不能吃。含淀粉類的粉絲和主食不能吃。推薦的食物有蔬菜、豆制品、瘦牛肉和去皮雞肉。
食物的種類很多，只要吃對了就能幫助胃腸迅速消化排泄，達到防止脂肪生成和減肥的效果。
3.不要吃油膩的配件
既然要減肥，在減肥期間吃火鍋，就要盡量減少配件中的油脂和熱量，防止脂肪的生成和肥胖。
建議選擇基本調味料作為火鍋蘸汁，以免熱量攝取過多。推薦的蘸汁有醬油、油耗、陳醋等。
合理的吃火鍋不僅不會顯胖，還有助于減肥和保持身體。首先，火鍋是一種溫暖的食物，可以提高內臟的溫度，吃后基礎代謝會加快，有助于提高脂肪的燃燒率。另外，蔬菜和雞胸肉等火鍋食物可以提高飽腹效果，加速脂肪的消耗，有減肥和形成身體的效果。
誘發肥胖的火鍋實際上是寒冷冬天的優質減肥食品。但前提是吃的正確合理。
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