通常人們認為,肉食吃太多會導致肥胖,其實,在減肥期間可以適當吃一些紅瘦肉,其中牛肉就是減肥晚餐食譜的好選擇。牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪量又低,所以愛吃肉的MM們可以在減肥期間放心吃。想讓牛肉吃起來更美味,飛華健康網為大家準備了一份牛肉減肥晚餐食譜,介紹了一道美味營養不發胖的大蔥炒牛肉,一起來品嘗吧。
減肥晚餐食譜窈窕女人都吃大蔥炒牛肉【大蔥炒牛肉】
材料:
牛柳(200克)、大蔥(1根)、蒜末(半湯匙)
腌料:
熟白芝麻(1湯匙)、蒜末(半湯匙)、子姜末(半湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、辣椒粉(1湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)、清水(3湯匙)
調料:
油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、海天金標米醋(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
做法:
1牛肉洗凈,逆著紋理切成薄片,加入腌料抓勻,腌制30分鐘入味。
2大蔥去頭尾洗凈,切斜成段。
3子姜去皮洗凈,和蒜頭一同剁成末。
4燒熱3湯匙油,倒入大蔥段和蒜末炒至香氣四溢。
5倒入腌好的牛肉片,與大蔥一同翻炒,炒至牛肉變色。
6加入1/5湯匙鹽和1/2湯匙海天金標米醋調味,淋上1/3湯匙香油炒勻,即可上碟。
減肥不必怕吃肉,得當吃食不但不會發胖,還能補充人體必須的蛋白質,而牛肉是減肥期間最佳肉食之一,因此,向大家推薦了這道大蔥炒牛肉減肥晚餐食譜,勞累了一天,回到家中就好好犒勞一下自己的胃吧。
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