香辣鹵鴨掌的作法-香辣味煮菜譜

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜 1.

提前準(zhǔn)備調(diào)料

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

2.

提前準(zhǔn)備香辣火鍋底料

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

3.

鴨爪用冷水侵泡2鐘頭,清洗

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

4.

鴨爪冷水入鍋

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

5.

倒進(jìn)少量純糧酒去味,煮3-五分鐘撈起來(lái)清洗

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

6.

鴨爪放進(jìn)鍋中,放進(jìn)香辣火鍋底料和別的調(diào)料

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

7.

添水,未過鴨爪

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

8.

倒進(jìn)生抽醬油

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

9.

倒進(jìn)老抽

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

10.

放進(jìn)食用鹽

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

11.

倒進(jìn)米酒

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

12.

大火燒開,低火煮50分鐘

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

13.

喜愛鹵蛋的能夠放好多個(gè)煮開的生雞蛋一起煮

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

14.

煮好歇火,侵泡3-5鐘頭更進(jìn)味

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

15.

服用前撈起來(lái)控干就可以

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

16.

上菜了

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

香辣鹵鴨掌制成品圖

香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜 香辣鹵鴨掌的做法-香辣味煮菜譜

烹飪技巧

香辣火鍋底料的使用量依據(jù)自身口感加上

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