不同體質(zhì)的飲食宜忌是什么?

不同體質(zhì)的飲食宜忌是什么?現(xiàn)在人們生活水平的不斷提高,從而導(dǎo)致胖子的人數(shù)在不斷的增加,而且還出現(xiàn)了一批有一批的體弱者,那么體弱者和肥胖者有哪些飲食宜忌?下面,就隨小編一起了解一下體弱者多吃溫補(bǔ)食物和肥胖者少吃多餐吧,快來看看吧!

不同體質(zhì)的飲食宜忌是什么?

體弱者可多吃溫補(bǔ)食物

現(xiàn)代科學(xué)研究證明:冬天的寒冷影響著人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

如果忽略了人體本身的生理耐寒力,而一味依賴食物御寒,過多地食用高熱能高脂肪的食物和酒類等,一冬下來,一身贅肉,民間即有“冬季又長肚子又長腰”的說法,同時(shí)還會(huì)給原來就胖或心血管功能不佳者,帶來許多不利影響。因此,妥善調(diào)理冬季食譜和食量,是冬季自我保健的關(guān)鍵。

體質(zhì)偏弱而無嚴(yán)重疾病的人

可以根據(jù)自己身體的實(shí)際情況,適當(dāng)選用一些藥食兩用的食品,如紅棗、芡實(shí)、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、蓮子、山藥、扁豆、桂圓、山楂、飴糖等,再配合營養(yǎng)豐富的食品,就可達(dá)到御寒進(jìn)補(bǔ)的目的。

肥胖者少吃多餐控制體重

對于肥胖的人來說,冬季是減輕體重,控制肥胖的大好時(shí)機(jī)。此時(shí),肥胖者晚餐應(yīng)少吃,并安排得清淡一些。由于晚間人體異生作用大,營養(yǎng)素易成脂肪而儲(chǔ)存,同時(shí)晚間活動(dòng)量小,晚餐豐盛,則引起血脂升高,并易于沉積在血管壁上,為動(dòng)脈硬化埋下隱患。多吃還要多動(dòng),研究表明,胖人和瘦人在夜間消耗的熱能大致相等。關(guān)鍵是白天,胖子活動(dòng)少,身體內(nèi)部活動(dòng)趨于緩慢,以致熱能積存轉(zhuǎn)為脂肪。

一般來說,胖人最好少吃多餐:將同樣的食物分成5次以上吃,比起一日三餐,養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失,但體內(nèi)產(chǎn)生的熱量要少得多。這是因?yàn)槊坎瓦M(jìn)食量減少時(shí),可降低血中胰島素水平,增加脂肪酸的燃燒。

在寒冷的冬季,許多女性感到全身發(fā)冷,手足等末梢部位尤甚。婦女冬季應(yīng)增加無機(jī)鹽和維生素的攝入,尤其是鈣和鐵應(yīng)有充分的供應(yīng)。飲食的調(diào)攝:多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。少飲茶,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。

營養(yǎng)學(xué)家指出,婦女應(yīng)每日攝入18毫克鐵,怕冷的女性除了保證一定的食量,攝入充足的熱量外,應(yīng)有意識(shí)地多吃些富含鐵質(zhì)的食物,如動(dòng)物肝臟、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等,也要多吃些含碘較多的食物,如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。這樣,冬天怕冷,手足發(fā)冷的現(xiàn)象就會(huì)徹底煙消云散。

不同體質(zhì)的飲食宜忌就介紹到這了,通過對上述內(nèi)容,我們能夠知道體弱者宜多吃溫補(bǔ)食物,而肥胖者少吃多餐以控制體重的上升!這些網(wǎng)友朋友一定要注意了!

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