如何促進眼睛的健康呢

 怎樣的飲食才能促進眼睛健康

均衡的飲食,尤其是各種抗氧化的維生素,另外維生素A、鋅離子及高密度脂蛋白,對于眼睛機能的維護,疾病預防,扮演著極為重要的角色。

各種抗氧化的維生素,較為人所熟知的,如維生素C和E,可排除人體內不正常堆積的氧化物,避免組織破壞,如果缺乏了,在眼睛將會產生早發性白內障反視網膜的退化,我們可以多攝取深綠色的蔬菜及各種水果,以補充維生素C,另外,可以從各種植物種子,如花生、核桃、松果等,獲得足夠的維生素E。

夜間視力不良以及干眼癥與維生素A缺乏是息息相關的,維生素A的先質就是胡蘿卜素,因此我們可以多食用紅蘿卜、番茄。.等蔬果,或是由深海魚類,魚肝油來補充。

鋅與高密度蛋白對于視網膜的保健不可或缺,鋅的功用是目前的熱門話題,有統計認為與老年性黃斑部病變有關,而高密度脂蛋白則可以促進血液循環、預防動脈硬化,有助于改善眼內血液循環,預防眼內出血及血管栓塞,兩者皆富含于海產之中。

經常有人問起,若接受眼睛的手術,術后飲食要注意什么?一般說來,眼科手術后,飲食方面并沒有特別的忌諱,但是辛辣刺激的食物要盡量避免,主要是怕引起憋氣及咳嗽,間接導致眼內壓增高,影響傷口的癒合。

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