健康新聞 2021-11-23 408 0

想變得更聰明？常吃花生不久前發(fā)表的一項日本研究表明，吃花生有助于預(yù)防中風(fēng)和心臟病。近日，一項研究提示，對于健康年輕人來說，經(jīng)常吃花生或花生醬，還能改善記憶力和緩解壓力。該研究還發(fā)現(xiàn)，花生的這種作用可能與花生多酚攝入量以及糞便中短鏈脂肪酸、超長鏈飽和脂肪酸水平升高有關(guān)。這項研究納入63名18至33歲的