白芝麻香油≠小磨香油 別再傻傻的分不清楚！
有網友問：前幾天去超市買香油，導購推薦我選“小磨香油”，說是其利用了“水代法”，香味更濃。“水代法”是啥意思，其制作的香油和普通香油有啥區(qū)別？美國普渡大學農業(yè)與生物工程系食品工程博士云無心答：從油料種子中把油分離出來，通常有兩種辦法：一種是“壓榨”，對油料種子施以高壓，把油“擠壓”出來；另一種是“浸
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香油的作用與功效
香油，通稱色拉油，別名芝麻油，是小磨香油和體制芝麻油的通稱，亦即具備濃厚或明顯香氣的香油。在生產過程中，白芝麻中的獨有成份經高溫熬料解決后，轉化成具備獨特香氣的化學物質，導致香油具備與眾不同的香氣，不同于其他各種各樣植物油，故名芝麻油。那麼香油的作用與功效是如何的呢？下邊一起來了解一下。香油的作用與