院士專家縱論“大食物觀與糧食安全”
在天津市農業科學院種質資源與生物技術研究所，科研人員將一盤玉米種質資源入庫。新華社記者 孫凡越攝“多元化食物供給體系是大食物觀保障糧食安全的體現。構建多元化食物供給體系，解決吃飯問題，根本出路在科技。”日前，2023中國農業農村科技發展論壇暨中國現代農業發展論壇在南京舉辦“大食物觀與糧食安全”院士報
以“平常心”看菜價波動
多貴少賤，蔬菜價格的漲跌是正常的市場規律。縱觀國際市場，蔬菜價格出現大幅波動的情況也不鮮見。面對菜價波動，我們可以多點“平常心”。如今，隨著我國蔬菜產業快速發展，市場需求、消費終端隨之變化，蔬菜市場的穩定性越來越多取決于多重因素疊加影響，從而讓價格的變動更具復雜性。從整條蔬菜產業鏈來看，受菜價變動影