新年健康提示:“減油”要從家庭廚房做起!
新年來(lái)臨,你還在為減肥焦慮嗎?數(shù)據(jù)顯示,脂肪攝入過(guò)多,尤其是烹調(diào)油過(guò)多是國(guó)人能量攝入過(guò)剩的主要原因之一。為此,科信食品與健康信息交流中心邀請(qǐng)多位專(zhuān)家為大家提供科學(xué)“減油”建議。“減油”首先要減少烹調(diào)油用量我國(guó)居民脂肪攝入總量中超過(guò)一半來(lái)自烹調(diào)油,因此減油的重點(diǎn)在于減少烹調(diào)油的使用量。據(jù)國(guó)