家常香煎豆腐的做法-家常味煎菜譜
美食菜譜 2012 0
1.豆腐切成大塊。
2.兩面煎至金黃。
3.重新起鍋，加入蒜末、蔥花炒香，加入豆腐。
4.倒入調(diào)好的醬汁、小米椒、水燉煮1_2分鐘，加入蔥花裝盤即可。
家常香煎豆腐成品圖
烹飪技巧
豆腐煎的過程中無需不停翻動，防止豆腐碎裂。
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