煎茄子的做法-家常味煎菜譜
美食菜譜 606 0
1.茄子去皮切片，上火蒸8-10分鐘
2.有點半透明就可以了
3.熱油鍋，把茄子放進去煎至兩面金黃，可以蓋上蓋子燜一會，但要看著別糊了
4.茄子軟了加入鹽和大蒜翻炒均勻
5.再加點醬油調(diào)味調(diào)色
6.可以出鍋了
煎茄子成品圖
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