清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜1.

鍋中燒熱水,水中加鹽

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

2.

西藍花掰成小朵,沖洗一下后焯水大約2分鐘

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

3.

焯水后的西藍花,放入盆中沖洗一下,然后瀝水撈出裝入一個碗中~

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

4.

鍋中熱油

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

5.

放入辣椒后果斷關火倒出,防止辣椒變糊~我就拍個照的時間,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鮮醬油,其他調味料都不需要就是特別好吃的醬汁,快試試吧~

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

清爽西藍花成品圖

清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜清爽西藍花的做法-咸鮮味煮菜譜

烹飪技巧

西藍花擺盤要先放入碗中再倒扣過來,這樣會更好看哦~(花朝下,桿朝中間,盡量塞的滿一點,然后壓緊一點,這樣倒扣不易變形)

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