清爽西藍(lán)花的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 249 0
1.鍋中燒熱水,水中加鹽

2.西藍(lán)花掰成小朵,沖洗一下后焯水大約2分鐘

3.焯水后的西藍(lán)花,放入盆中沖洗一下,然后瀝水撈出裝入一個(gè)碗中~

4.鍋中熱油

5.放入辣椒后果斷關(guān)火倒出,防止辣椒變糊~我就拍個(gè)照的時(shí)間,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鮮醬油,其他調(diào)味料都不需要就是特別好吃的醬汁,快試試吧~

清爽西藍(lán)花成品圖


烹飪技巧
西藍(lán)花擺盤(pán)要先放入碗中再倒扣過(guò)來(lái),這樣會(huì)更好看哦~(花朝下,桿朝中間,盡量塞的滿一點(diǎn),然后壓緊一點(diǎn),這樣倒扣不易變形)
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