鍋中燒熱水,水中加鹽
西藍花掰成小朵,沖洗一下后焯水大約2分鐘
焯水后的西藍花,放入盆中沖洗一下,然后瀝水撈出裝入一個碗中~
鍋中熱油
放入辣椒后果斷關(guān)火倒出,防止辣椒變糊~我就拍個照的時間,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鮮醬油,其他調(diào)味料都不需要就是特別好吃的醬汁,快試試吧~
清爽西藍花成品圖


烹飪技巧
西藍花擺盤要先放入碗中再倒扣過來,這樣會更好看哦~(花朝下,桿朝中間,盡量塞的滿一點,然后壓緊一點,這樣倒扣不易變形)
鍋中燒熱水,水中加鹽
西藍花掰成小朵,沖洗一下后焯水大約2分鐘
焯水后的西藍花,放入盆中沖洗一下,然后瀝水撈出裝入一個碗中~
鍋中熱油
放入辣椒后果斷關(guān)火倒出,防止辣椒變糊~我就拍個照的時間,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鮮醬油,其他調(diào)味料都不需要就是特別好吃的醬汁,快試試吧~
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