麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜1.

準備食材

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

2.

豆腐切成塊備用

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

3.

大蔥,大蒜切成末備用

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

4.

空碗里加入鹽,五香粉,生抽,耗油,白糖加一碗純凈水攪拌均勻放置備用。水多點沒關系,最后可以大火收汁。

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

5.

起鍋燒油,爆香蔥蒜。

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

6.

加入花椒粉和辣椒面炒出香味

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

7.

倒入料汁煮沸

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

8.

倒入嫩豆腐煮沸,轉小火燜煮3分鐘

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

9.

加入水淀粉,勾芡的薄厚隨自己喜好。

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

10.

最后撒上蔥花即可食用

麻婆豆腐的做法-香辣味燒菜譜

麻婆豆腐成品圖

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