家常燉菜的做法-咸鮮味燉菜譜
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1.蔥姜蒜切好。
2.所有食材打理好。
3.炒鍋熱油爆香蔥姜蒜。
4.倒進(jìn)五花肉進(jìn)行翻炒。
5.炒至金黃色到金蘑菇。
6.再倒進(jìn)土豆和豆角翻炒。
7.倒入生抽。
8.調(diào)入含有雞精翻炒均勻
9.倒進(jìn)西紅柿和清水。
10.以沒過菜為準(zhǔn)，煮至開鍋狀態(tài)。
11.倒入丸子和火腿腸，二分鐘左右即可出鍋。
家常燉菜成品圖
烹飪技巧
根據(jù)食材的不同選擇正確的下鍋順序時(shí)間。
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