蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜1.

槐花洗干凈。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

2.

擠掉多余的水分,再放到筐子里晾一會兒。主要是表面留的水分稍微少一點。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

3.

倒入適量的油拌均勻,這樣可以鎖水。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

4.

加一點兒鹽拌均勻。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

5.

加入面粉和玉米面拌均勻。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

6.

拌均勻以后就是表面均勻的裹上一層薄薄的粉,不要有太多的面粉。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

7.

開水上籠蒸六分鐘,馬上拿出來。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

8.

生抽醋,香油調一個汁。不然自己的喜歡調一個蒜汁也行。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

9.

澆上料汁就可以開吃了。

蒸槐花的做法-家常味蒸菜譜

蒸槐花成品圖

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烹飪技巧

把面粉的量千萬不要多,表面均勻的裹上薄薄一層就可以了。

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