蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜1.

蝦仁用鹽、糖、胡椒粉和生姜末抓抓勻。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

2.

兩個(gè)雞蛋打散,倒入調(diào)了料的蝦仁中。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

3.

鍋里多倒些油,油燒熱后將蝦仁蛋液倒入鍋中,平鋪鍋底。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

4.

撒點(diǎn)小蔥,蓋上鍋煎燜。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

5.

直至蝦仁變色,大約需要2分鐘,然后翻個(gè)面。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

6.

晃晃鍋,再煎1分鐘,起鍋裝盤。

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

蝦仁烘蛋成品圖

蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜蝦仁烘蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

烹飪技巧

吃的就是蛋香蝦鮮,食材本身的味道,請不要用味精類調(diào)料。

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