用清水浸發木耳
把大朵的木耳切成小塊,然后焯水3分鐘,撈出備用
瘦肉切絲
蔥切蔥花,姜切末
碗里加入蠔油、黑胡椒醬、生抽和黃豆醬
兌入適量清水
另外準備芡水
熱鍋入油,爆香姜末
加入肉絲
炒至變色
加入木耳同炒
加入鹽,炒勻,加入剛才調好的醬汁
煮大約3分鐘
加入芡水,勾芡
加入蔥花,炒勻便可
簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲成品圖




烹飪技巧
注意控制鹽的用量,醬料也有咸味的
用清水浸發木耳
把大朵的木耳切成小塊,然后焯水3分鐘,撈出備用
瘦肉切絲
蔥切蔥花,姜切末
碗里加入蠔油、黑胡椒醬、生抽和黃豆醬
兌入適量清水
另外準備芡水
熱鍋入油,爆香姜末
加入肉絲
炒至變色
加入木耳同炒
加入鹽,炒勻,加入剛才調好的醬汁
煮大約3分鐘
加入芡水,勾芡
加入蔥花,炒勻便可
注意控制鹽的用量,醬料也有咸味的
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中新網大同8月21日電 (楊佩佩 張園園)野生黃芪生態原產地保育與高質量發展研討會21日在山西省大同市廣靈縣舉行。中國科學院地理科學與資源研究所研究員張義豐表示,野生黃芪高質量發展路徑選擇就是建立綜合實驗區,加大黃芪產業保護與利用力度。山西作為優質道地黃芪的傳統產區,曾經占中國黃芪產業的半壁江山。廣
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